桂林大侠客 发表于 2006-2-18 11:06:40

【原创】漂亮苗族MM和斗马

2006年2月9日(农历正月12),我们摄影采风团到广西融水县的安太乡过苗族、侗族新年,目的地是安太乡的寨怀村,早上8:30分从桂林出发(桂林-临桂-永福-融安-融水),13:00到达融水县城,稍作停留,大伙吃了些米粉,13:30分继续前进,15:30分到达安太乡的时候,一场大火把我们阻断1个小时,是一幢木楼不小心着火了,也引燃了隔壁的一间木屋,冲天的大火一会就把两家的吊脚木楼烧得一干二净。

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17:00左右,我们这支有90多人的队伍,扛着枪(三角架)、拿着炮(照相机)的进村了,真有点像鬼子扫荡的感觉,可是寨怀村的村干部不是这么想的,他们知道我们是搞摄影创作的,又有很多是媒体单位的,就决定用隆重的仪式迎接我们。

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村民身着盛装,捧着鲜花,吹着芦笙,敲着腰鼓,列队迎接我们进村,漂亮的MM们向我们逐个敬酒。

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到村广场(一个简易球场)的时候,村民又用最隆重的芦笙-踩堂舞为我们进行了表演,村民娴熟的演奏,优美而淳朴的舞姿,让我们感到了节日的气氛,齐里咔嚓的快门声,那个一通乱照,散光灯亮成一片。

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这晚村长安排我们穿插住在村民家中,是以打红包的形式,村民接待我们一个代表(住一晚、吃一个晚餐、一个早餐),我们就给一个20元的红包。

我和老余被分到一户石姓人家,老石人很老实憨厚,把我们领到家后,带我们看了睡觉的房间,一张不大的床,你们两人睡,当时我和老余就表示出不满,当然老石也感觉到我们的不满,马上诚惶诚恐的向我们解释说,他有三个小孩,现在腾出一间房已经是让老二出到朋友家住了,一会再和老三商量,让老三也到同学家住,尽量再腾一个床给我们(后来我们才知道,其他人很多是两人甚至三人住一张床的)。

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晚餐比较简单(在一个应该是集体共有的吊脚木楼-餐厅,少数民族比较好客,经常招待客人和聚餐的地方,一楼是厨房,二楼摆了大约6个餐桌),每桌8人,都是大碗菜,两碗炖牛肉、两碗红烧猪肉、两碗白水煮萝卜、两碗白水煮白菜、两碗菜汤、一碗白切猪肉,一壶温热的水酒,一碗糯米饭,菜都是大锅炖出来的,即没有色彩、又没有香气、也没有可口的味道,唯一有的就是老乡们淳朴而热情的态度,我知道老乡是很努力的想把我们接待好,我也是很努力的想把碗里的饭菜吃下去,我甚至感觉难以下口.....

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吃完饭,回到住处,昏暗的灯光,把我的思绪引到了我的童年时代,那时我家里的环境比老石家还要差,简直叫苦不堪言......

今年的庆典活动是历年规模最大的,融水县的芦笙队也来助兴,来的人很多,很大一部分是摄影爱好者和媒体记者,操场上的庆祝活动一直延续至深夜2:00后......

老石一家六口,妻子、三个小孩、一个老父亲,寨怀村分5个生产队,老石家是一队,全村都是石姓人家,老大、老二是男孩,老大有些腿残疾,老三是女孩,已经读高二,老石在县里的水电站做一些临工,月工资400元,养了4头猪,全年的收入1万元左右,在村中属中下水平,自己种的粮食(现在种改良后的杂交稻)基本可以够吃,主要的费用是供小孩读书、老大看腿病。

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老石59年出生,读过高中,也算是有些文化,小孩都读了书,家里全年的燃料大多数是山上砍的材火或树木,他们也都知道,树砍多了,山上不保水,会进入恶性循环,但也没办法,村里建了沼气,但技术不过关,冬天气温低,沼气原料无法发酵,自然就无气可燃,夏天气也不多,到山上砍一担材(100斤)大约值50~60元,可一担材烧不了几天,几个灶不停的燃烧着木材,这里的村民每家都是这样的,到处都可看见码放整齐的木材,这些山上的木材都是灌木,需要几十年或更长时间才能成材,可惜啊.....

老石告诉我们,生活就像河流,河水有时很平静,有时有浪,留得青山在,不怕没材烧。

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这一夜睡得不好,我已经很不适应这样的环境了,村里的鸡2点多就叫了,翻来覆去直到天亮,因为第二天早餐是10点以后才能吃,加之头一天晚上下雨,所以直到8点多才起床,老石家还在睡觉,十点左右老石家才有人起床,之后一家人忙开了,煮油茶、杀鸡、蒸糯米饭、蒸腊肉。

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煮油茶是苗族和侗族必不可少的食物,通常做早餐,做法很简单:先用油把花生和蒸熟且晒干的糯米放入油锅里炸,炸好后盛出,在锅里放清水1000毫升,茶叶(绿茶)20~30克,煮开即可,加入少许盐、味精,把煮好的茶叶水去除茶叶舀至小碗里,加事先炸好的糯米、花生、葱花末、香菜末即可食用。

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喝了两碗油茶后,早餐开始了,说是早饭,其实就是我们的中午饭,这一顿饭可能是他们最丰富的年饭了,一家人使出浑身解数,努力想把饭菜做得可口些,可是水平有限啊!炖鸡放了些当地的中草药(叫不上药名),说是对人有益。

老石显然是把我们当成了贵客,不停的劝酒,当地的风俗是有客人来的时候,用酒招待,要行酒令,大伙举杯喊“呀-唷”三次,杯中的酒就要一饮而尽,酒到尽兴时,主人会与你换杯喝酒,以示亲切,酒令越响,说明待客之道越深,主食是糯米饭,用手抓着吃,12:30分我们结束了这次盛情的早餐,走时我和老余每人又多付了20元给老石,以表谢意

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我们到广场的时候,庆祝活动已经有些时候了,最后是乡政府的为民办实事活动-向所有人募捐,哈哈-额也捐了100元,也算为贫苦的村民做点好事,不知干部们是否会拿这些募捐的善款去喝酒啊???

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13:30分我们去赶十三坡会,是在寨怀村外的芦笙坪上进行的,正月十三安太芦笙节(十三坡会)是苗族、侗族同胞迎接苗族、侗族新年的重大盛典活动,芦笙坪上立着各个寨子的芦笙柱,芦笙柱顶立有一只寓意吉祥的鸟,柱身盘着一条金龙,芦笙柱是神圣的象征,数以万计的苗(族)人、侗(族)人兴高采烈、喜气洋洋,十几堂芦笙队(一个村或寨为一堂)从四面八方涌来,在各自的芦笙柱下祭祀、踩堂,祈求新的一年风调雨顺,人畜兴旺,响彻云霄的鞭炮声、芦笙乐,浓郁的少数民族风情,你吹罢来我登场,盛会的热潮一浪高过一浪,青年男女抓住时机接触、谈情说爱,这也是苗人的传统习俗。斗马、赛马、苗锦展览和商品交易等活动穿插其中。

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斗马活动很危险,实际是用一匹母马,挑逗一匹公马,当公马春心荡漾,准备交欢之时,另一匹公马过来抢欢,此时俩匹公马立即进行你死我活的决斗,嘴咬、脚踢,无比的壮烈、残酷。

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两匹公马为一组,有十几匹公马参赛,直至胜出马王。

16:00我们开始返程,上车后,坡会也散场了,回家的人流将原本不宽的公路挤的水泄不通,人们在回味苗年坡会带来的欢乐......

这次活动大家都感觉很满意,收获不小,手中的相机拍个不停,将那一个个精彩的瞬间变成了永恒。
桂林,桂林旅游,阳朔旅游

[ Last edited by 桂林大侠客 on 2006-3-10 at 16:06 ]

桂林大侠客 发表于 2006-2-19 00:25:51

毛主席教导我们说:讲道德,说仁义,来自五湖四海,看了要回帖.

zansa 发表于 2006-2-21 07:45:14

相当的精彩!

桂林大侠客 发表于 2006-2-24 14:50:15

有人回帖的感觉真好!桂林.大侠客

hqq 发表于 2006-2-26 14:46:49

支持原創,這帖很有意思

屯粮奔目标 发表于 2006-3-6 09:07:57

非常好的文章和PP,楼主辛苦了!
不知道真正的油茶是啥味道啊?一道苦,二道涩,三道四道好油茶哦。。。上次去旅游,听导游说的。

桂林大侠客 发表于 2006-3-10 16:01:55

好油茶是喝了还想喝,一辈子忘不掉!桂林.大侠客Blog

流域为 发表于 2006-3-29 21:16:39

很好的出行啊

方雨 发表于 2006-3-31 20:19:22

好地方啊
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