柏联集团缔造茶庄园经济范本,推进一、二、三产业融合发展

时间: 2017-04-27 18:43:25 来源:  点击: 0

中国知名的旅游文化企业柏联集团,继2005年成功打造中国第一魅力名镇和顺古镇之后,十年坚守,保护性开发世界茶源地景迈山,遵循和顺古镇“保护风貌、浮现文化、适度配套、和谐发展”的成功模式,以世界级的标准,准确定位,创建茶文化旅游小镇。并对景迈山的自然及历史人文资源进行充分挖掘与浮现。经过十年精心打造,景迈山柏联庄园九大规划内容:茶园、制茶坊、茶仓、茶道、茶山寨、茶博物馆、祭茶祖、茶佛寺、茶园酒店已陆续呈现,成为中国最美的茶庄园。

景迈山柏联庄园

    景迈山是世界茶源地,中国最古老的茶山。相传1700多年前,布朗族先祖帕雅哎冷及傣族七公主率领族人共同开辟了古茶园,今仍遗两万数千亩,为栽培型茶树源头之一,迄今仍保存着世界上面积最大、年代最久远的古茶园,在世界文化遗产申报的版图上,景迈山成为唯一以古茶林为主体申遗的茶山。

千年万亩古茶园

    品牌与茶文化相结合

柏联集团于2006年进入景迈山,并确立了品牌与茶文化结合、茶产业与旅游产业结合、庄园模式和茶文化特色小镇结合的新型发展模式,打造景迈山茶文化旅游小镇的建设目标。依托景迈山丰富的人文及自然生态资源性,第一、二、三产业融合发展,以庄园经济带动当地旅游发展,建设美丽乡村。

庄园经济是资本密集型农业,其要真正实现商业价值,必须进行品牌化运作,将庄园打造成特色精品品牌,才能在市场拥有话语权。因此,打造精品茶品牌庄园是柏联集团孜孜以求的目标,目前已成为全球第一的普洱茶庄园,是中国庄园茶品牌的一张名片。在品牌打造方面,柏联的经验是,以做精品为核心定位,茶产业、旅游产业与休闲养生三大产业相辅相成,共同做大柏联普洱茶庄园这一精品品牌。要做好精品,必须深入理解市场真实的需求,通过深度对接市场,来倒逼供给侧改革,从而从茶园种植开始,乃至加工、仓储,到销售与展示,施行一系列与市场深度接轨的精品工程。

茶园里的精品酒店

茶产业与旅游产业相结合

柏联集团清醒地认识到景迈山的价值在于自然和人文,要处理好保护与开发之间的矛盾,选择什么样的开发模式很重要。同样作为饮品,法国波尔多的葡萄酒庄园文化给了企业很好的启迪,柏联庄园从种植、生产、加工、贮存、品牌营销、旅游形成一体的产业链,每一个环节都相互牵制、相互关联,最终保证了原产地生态环境的可持续发展。如同法国庄园一样,每个庄园就是一部法国红酒的文化史,柏联庄园是景迈山历史文化保护和传承的主体,以“庄园”的形态,承载着景迈山的前世今生。从另一方来看,庄园模式核心是在产业链方面做工作,拥有优质的原料基地以及与前沿市场对接的资源,而且从茶园到茶杯的整个产业链上全程实施欧盟有机标准,这在中国也是首家。

茶文化旅游小镇,核心是茶和文化,景迈山的茶自古有名,从元代开始就成为已是孟连土司敬献皇帝的贡品。不仅出贡茶,还出国茶。建国初期,1950年10月1日,布朗头人苏里亚把景迈山古树茶亲自送给毛主席;2001年,在亚太经济合作组织(APEC)会议上,景迈茶是原国家主席江泽民送给各国元首的国茶;2008年,景迈茶作为“北京奥运会国礼用茶”被送给各国元首和代表团团长,也吸引了马云与李连杰来到景迈山定制柏联普洱。

从庄园里出来的柏联普洱,采用全产业链的生产模式,实现了从茶园到茶杯的标准化,让每一片茶叶都可以追溯。一款好茶,必须具备好的原料、好的工艺以及好的窖藏。柏联庄园建有国内首个标准化的原产地茶窖,茶叶经过层层工序最后进入茶窖贮存,在与原产地共生的微生物环境中,慢慢陈化。普洱茶是后发酵茶,通过原产地科学规范的管理,保证了茶叶在后期发酵中质量得于可控。十年的匠心研磨,柏联普洱复原了正宗的景迈味道。正宗的景迈味道,入口滑甜,“汤色金黄金黄,兰香悠长悠长”。柏联普洱生茶呈蜜香、兰香的口感,熟茶已达到人们口口相传的枣韵蜜香,柏联普洱以鲜明的个性标签,让人们因为茶而记住了一座山。

十年前,柏联集团率团队考察了澜沧县、西盟县、孟连县,提出打造“普洱绿三角旅游圈”的战略蓝图,以景迈山柏联普洱茶庄园为核心、依托拉祜文化、西蒙的佤族文化、娜允土司傣文化的旅游圈,将茶产业与民族文化紧密结合做成一个区域产业圈。

庄园模式和茶文化特色小镇结合

柏联集团在景迈山十年坚守,依托景迈山丰富的自然及人文资源,迎来了国家大力推动全域旅游和特色小镇建设的大好时机。柏联庄园已逐步形成了以茶文化及周边产业为特色的产业形态;庄园通过恢复景迈山的生态多样性,建设有机茶园,引导茶农保护村寨的建筑风貌,人们在和谐宜居的家园安居乐业;景迈山茶祖文化项目的实施,当地传统文化得于传承和彰显;庄园里的精品度假酒店、可参观体验的制茶坊、原产地茶窖等服务设施,为人们提供了全方位的茶文化体验和高品质的茶山休闲度假旅游。一个植根茶文化保护传承、植根于幸福家园建设的茶文化特色旅游小镇正在崛起。

地域文化异彩纷呈

立足于保护创造旅游和文化的价值

景迈山柏联庄园总经理杨军在接受采访时谈到:“柏联庄园经济的模式,是从产业生态链的方式来实现对景迈山自然和文化的保护和传承,目前来看,这就是一种最佳的‘生产性保护’和‘活着的传承’,庄园制茶坊对传统工艺的传承就是师傅带徒弟的做法来的。”

“我们董事长刘湘云女士十年前到景迈山,看到这里由于落后,千年万亩的古茶园得以被动地保护下来。她当时在交通不便、基础设施环境极差的情况下柏联选择进入景迈山,一方面是出于她对这座古茶山的热爱和信心,另一方面也希望籍于企业力量,从被动保护变为主动保护,让景迈山得到更加科学的保护和规划,建成人们安居乐业、和谐宜居的幸福家园。”

如今,景迈山处处体现人与自然和谐发展的环保理念。游客到茶山旅游,入住茶园里长出来的景迈柏联酒店、定制三、五、七天茶山朝圣之旅,拜会古老的茶祖文化,体验亲近大自然的快乐、亲自采摘和制作普洱茶,参加每年春秋两季举行的“ldquo;生命的收藏”活动,定制庄园原产地茶窖,定制岁月成就的好茶,享受精品度假酒店提供的舒适贴心的服务。茶文化旅游小镇有效提升了当地的旅游发展水平,带动了景迈山的可持续发展。

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