游艺机 发表于 2014-4-22 10:08:57

梵净山团龙贡茶——思州方物茶为上

梵净山坐落于贵州省铜仁市,是武陵山脉的主峰,有着“梵天净土”的美誉,梵净山是齐名五台山、峨眉山、九华山、普陀山的第五大佛教名山。梵净山不止山美水魅,这样的山水也孕育出来不一样的茶叶。梵净山团龙贡茶不仅在口感、功效上有独到之处,还有很多历史文化。
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    古谚曰:梵净山兮九十九条溪,谁人识得到兮,金子、银子用撮箕。这首民谣道出了佛教名山——梵净山的神秘,也暗示梵净山有取之不竭的宝藏。其中:梵净山团龙贡茶的历史就不得不提。
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    梵净山团龙贡茶乃产于梵净山西麓之印江土家族苗族自治县永义乡团龙村。该村因地处梵净山西麓峡谷间“袖珍盆地”,除一派葱笼生机,莽莽苍苍的原始森林外,还有众多的清泉和溪流,纵横交织成一幅幅山重水复的画卷,漫山层林尽染,五彩云霞中百鸟争鸣,潺潺溪水中娃娃鱼呤唱,云端的人间美景,堪称“世外桃源”。
    被埋没百余年的梵净山团龙贡茶,继1994年6月被评为国优新产品,荣获“中茶杯”一等奖后,2000年元月又荣获第六届国际食品博览会金奖,经科学测定,其奥妙已被农业部茶叶检测中心破译,特别能够过硬的是茶园土壤中对人体有害的铅、六六六、铜及其他有害物质低于规定指标的数百倍,是货真价实的无污染绿色食品。
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    地处梵净山西麓的印江土家族苗族自治县永义乡团龙村,为梵净山西南麓峡谷涧的“袖珍盆地”,距明清四大皇庵中的护国寺和坝梅寺均为4公里;梵净山的旅游公路直达村中,系西上梵净山的必经之处。
    据查“团龙贡茶”涵义很广,分“阴贡”和“阳贡”。“阴贡”,即每年以最好的茶叶向梵净山中“四大皇庵”中的每一个皇庵送上一两包;另外是以较为普通的茶叶灌于菩萨的“腹内”;还有就是用茶祭祀祖先。
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    “阳贡”的层次比较复杂,《明实录》中记载:“思州方物茶为上。”明代的团龙村系朗溪蛮夷长官司管辖,隶思州。土官为取宠朝廷,广寻方物,投其所好,献团龙茶作贡品。另据《柴氏宗谱》所载:“永乐辛卯,广征方物,土司追逼,苦于无奈。致荣祖急中长智,以团龙茸茗而献之,上大悦,恩为宠物。”此后年年成为常规性的贡物。据现还保留着三垅老贡茶的陈昌义老人回顾,他们的祖宗代代相传,采的并不多,关键是采摘和制作都很讲究,比如每年春分一过,就有土司亲临现场,采摘首次打春雷时刻的茶;其次是摘“合闪茶”,选择在夜间进行,每闪一次电就摘上几片茶叶。
    每当遇到立春后天气变化,估计要打雷的时候,男女老少都上山,有时冒雨或摸黑采“雷公茶”和“合闪茶”,加工好以后装进土罐子,贴上土司的封皮,土司派人用马驮走献给皇上。另一种“阳贡”,是敬奉土司官和抵除皇粮国税。据当地老人回忆,团龙人用茶抵赋税,一直到1945年才停止。
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